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カテゴリ:給食
【給食日記】5月12日

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牛乳
ご飯
あじの香味だれ
なめたけ入りおひたし
みそ汁(具だくさん豆乳)

主菜のお魚は、あじ(鰺)というお魚です!あじのように背が青いお魚を青魚と呼び、体の中の悪い脂を減らしたり、血液をサラサラにする働きがあります!また、あじはうま味成分を多く含み、味が良いお魚なので、あじという名前がつきました。ご飯が残らないように、ご飯とお魚を一緒に食べましょう!(給食のお便りより)

鰺は、今年度初めて出しました。1年生では、きれいに完食している子もいましたが、鰺がたくさん残ってしまいました。残った鰺はちょびっとだけ食べてあったり、全く食べていないもの、ボロボロに身を崩したものなど、様々でした。一口だけでも食べてみよう!と声かけをしていますが、なかなかすすまないのが現状です。お家でも、焼き魚や煮魚など、お刺身以外のお魚を食べる機会をぜひ作っていただきたいと思います。辰巳小ホームページ内の給食情報に簡単煮魚のレシピも掲載しておりますので、ぜひご活用ください。

公開日:2021年05月12日 13:00:00
更新日:2021年05月12日 15:15:36

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【給食日記】5月11日

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牛乳
ご飯
鶏肉と野菜の中華炒め
卵入りコーンスープ

中華風のコーンスープは、スープに水溶き片栗粉で少しとろみをつけた後に、卵を流し入れることで、ふわふわの美味しい卵ができます!沸騰させすぎるとかたい卵になってしまうため、調理員さんの技がひかる料理です。よく味わっていただきましょう!ご飯が残らないように、おかずと一緒に食べてください!(給食のお便りより)

公開日:2021年05月11日 13:00:00

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【給食日記】5月6日

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牛乳
ちまきご飯
かぶの浅漬け
ワンタンスープ
おかしな目玉焼き

5月5日は、こどもの日でした!こどもの日は、「端午の節句」や「菖蒲の節句」ともいいます。中国から日本に伝わった厄除けの行事で、菖蒲湯に入って厄をはらい、かしわもちやちまきを食べて、男の子の健やかな成長と幸せを願います。今日の給食は、こどもの日献立です!デザートのおかしな目玉焼きは、黄身が黄桃、白身がカルピスゼリーでできています。最後にいただきましょう!

公開日:2021年05月10日 13:00:00

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【給食日記】5月7日

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牛乳
ピラフのえびクリームがけ
アスパラ入りサラダ
美生柑(愛媛県産)

副菜のサラダは、春が旬の「アスパラガス」を使っています!アスパラガスは、いろいろなビタミンを多く含む特徴があり、みなさんの体の中で栄養を吸収したり、エネルギーをつくる手助けをする働きがあります。緑色のグリーンアスパラガスは日光を浴びて育てるのに対し、白いホワイトアスパラガスは、芽が出る前に盛り土をして、日光が当たらないようにして育てます。今日使っているグリーンアスパラガスは、長野県から届きました!好き嫌いせず、よくかんでいただきましょう!(給食のお便りより)

公開日:2021年05月10日 13:00:00

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【給食日記】5月10日

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【世界の料理:カナダ】
牛乳
メープルアーモンドトースト
サーモンチャウダー
ヴィネグレットサラダ

「Hello!」「Bonjour!」今日の給食は、カナダの料理です!カナダの公用語は英語とフランス語ですが、主に英語が使われています。カナダで有名な食べ物「メープルシロップ」は、カエデの木の樹液を濃縮して作られていて、カナダでは、パンケーキの他にもベーコン、ソーセージなどにかけて甘じょっぱい味を楽しみます。国旗にカエデの葉が描かれるほど、カナダを象徴する食べ物です!また、カナダは鮭の漁獲量も多く、温かいチャウダーに鮭を加えて食べるのが、カナダの家庭料理の定番だそうです!よく味わっていただきましょう!(給食のお便りより)

サーモンチャウダーには、北海道産の鮭を使いました。角切りの鮭に塩と白ワインで下味をつけた後にオーブンで焼き、生臭さをとばしたものをチャウダーに入れています。1年生では、どちらのクラスも完食していました!

公開日:2021年05月10日 13:00:00

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【給食日記】4月30日

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牛乳
ご飯
豆腐の中華煮
ポテチー餃子
アセロラゼリー

ポテチー餃子は、辰巳小で初めて出すメニューです。つぶしたじゃがいもに粉チーズを混ぜて、調理員さんが餃子の皮に1つ1つ包み、揚げました。好きなメニューだけ食べるのではなく、栄養満点の中華煮やご飯も残さず食べてください!明日から連休が始まります。早寝・早起きを心がけ、朝ごはんをしっかり食べて、元気に過ごしましょう!(給食のお便りより)

公開日:2021年04月30日 13:00:00

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【給食日記】4月27日

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【世界の料理:タイ王国】
牛乳
ガパオライス
ビーフンスープ
美生柑

サワディーカー!(タイ語でこんにちは!)今日の給食は、東南アジアに位置する王様がいる国「タイ」の料理です。タイの気候は、年間を通して日本の春や夏のように蒸し暑く、料理は甘く、辛く、酸っぱい味付けをする特徴があります。また、今日のがパオライスでも使っている調味料「ナンプラー」は、鰯などの魚を発酵させて作られるタイ独自の調味料です!よく味わっていただきましょう!(給食のお便りより)

公開日:2021年04月30日 09:00:00

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【給食日記】4月28日

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牛乳
ご飯
いかのケチャップ和え
ゆで野菜(からし醤油)
もずくと卵のスープ

今日の給食は、カミカミ献立です!噛みごたえのあるイカのケチャップ和えを主菜にしました!よくかんで食べると、食べ物の味がよくわかり、味覚が発達します。また、細かく噛み砕くことで消化が助けられ、体の中で栄養が吸収されやすくなります!目安は一口30回です!よくかんでいただきましょう!ご飯が残らないように、おかずと一緒に食べてください!(給食のお便りより)

公開日:2021年04月30日 09:00:00
更新日:2021年04月30日 10:04:17

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【給食日記】4月23日

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牛乳
スパゲッティミートビーンズ
青のりチーズポテト
オニオンドレッシングサラダ

主食・主菜は、スパゲッティミートビーンズです!豚ひき肉の他に、茹でて粗みじん切りにした大豆が入っています!野菜の自然な甘みを活かしたソースです。よくかんでいただきましょう!栄養バランスの良い食事になるように、サラダも残さず食べてください!(給食のお便りより)

公開日:2021年04月26日 14:00:00

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【給食日記】4月26日

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牛乳
フィッシュサンド
ABCスープ
フルーツのヨーグルト添え

今日の汁物は、ABCスープです!AからZまでのアルファベットマカロニが入っています。見て楽しい!食べて美味しい!昔からある給食の定番スープです。フィッシュサンドは手を使って食べるので、給食前に石けんでよく手を洗いましょう!おしゃべりはしないで口を閉じ、よく味わって食べてください!(給食のお便りより)

公開日:2021年04月26日 14:00:00